Kars Dil Peyniri 500 Gr (dp500)

1 PAKET  AĞIRLIĞI

500-618 GR ARASI GELMETEDİR.

ÖZEL VAKUM AMBALAJI İÇİNDE GÖNDERİM

SAĞLANMAKTADIR

Kars ve Erzurum yöresine ait bir peynir olan dil peyniri, civil peynirine benzer bir peynirdir. Dil peyniri, civil peyniri gibi lifli bir yapıya sahiptir ve tam yağlı inek sütünden yapılır. Şekil olarak civil peynirine benzese de civil peynirinden daha yağlı ve tuzludur. 

Dil peyniri, sütlü bir tada sahiptir. Kaşar peynirinden daha yumuşak bir kıvamı olan dil peyniri, kesildiğinde tel tel parçalara ayrılır. Halk arasında künefe peyniri olarak bilinen dil peyniri mozarella peynirine benzetilir. 

Dil peyniri nasıl tüketilir? 

Dil peyniri az tuzlu tadı, hafif kremsi kıvamı ve kolay eriyen yapısı ile mutfakta geniş bir kullanıma sahiptir. Öncellikle kahvaltılarda tüketilen dil peyniri, hem farklı peynirler ile karıştırılarak hem de tek başına tost yapılır. Kolay eridiği için ev yapımı pizzalarda kullanılır ve pastırmanın yanında yenir.Kuymak gibi yöresel yemeklere eklenir ve mozarella peynirinin kullanıldığı her yemeğe rahatlıkla konulabilir. Tiramisu gibi tatlıların yapımında kullanılan dil peyniri özellikle kadayıf ve tereyağı ile hazırlanan künefe tatlısının ana malzemesidir. 

Dil peynirinin faydaları nelerdir? 
- Tuzsuz bir peynir olduğu için kalp sağlığını olumsuz etkilemez. 
- Dil peyniri perhiz peyniri olarak kullanılır ve diyet yaparken tercih edilir. 
- Özellikle çocukların kemik yapısını güçlendirmeye yardımcı olur. 
- Yüksek oranda kalsiyum içerdiği için diş gelişimini destekler.